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庶民派知事で何があっても心配いらない広島を ヒロシマ庶民革命


by hiroseto2004

キクイモ活用・餃子を作る料理教室

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今日は、広島市南区で、料理教室に参加しました。

日 時:平成24年02月18日(土)10:00~14:00
場 所:IWAD環境福祉専門学校
    広島市南区比治山本町14-22(比治山橋電停正面)
参加費:1,500円(材料費込+講師代)
内 容:【特別企画】餃子づくりを開催します。
    講師は泰田昌明氏。
     中区本川公園で「笑い餃子の夕べ」の集いを主催。

      いろんな餃子が出来上がるという。

    講師は米川繁樹氏。
     しの笛演奏者で有名な米川氏
       菊芋ツアーにて掘った菊芋も使うとのこと


キクイモ洗浄を「拝命」しましたが、複雑な表面を持つ洗うのに一苦労しました。

餃子づくりでは、皮に具をのせるのが意外と面倒です。(写真一番上、奥が皮に具をのせた状態、手前が包んだ状態。)

いざ、それを包む段階になると、やっとぎりぎりで包み切る、下手をすると肉が飛び出しかねない有様になったりします。なるべく少な目に具を皮に載せるのが餃子づくりのコツです。

しかし、餃子も、キクイモの炊き込み御飯やゼリーはおいしかったです。

みどり広島(仮称) 2012年第2回会議 
2月19日(日) 16時半から18時半 市民交流プラザ会議室A
みどり広島(仮称) 第二回会議

3月18日(日) 14時から16時 広島市南区民文化センター和室
第三回会議 

これまでに賛同者をさらに集めましょう!
連絡先 事務局長 さとう 090-3171-4437 
参加費:無料

■1■ 【賛同募集】「緑の党」をつくり、国会へ! 賛同者からのメッセージ公開中!
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■「みどりの未来」では、2012年に「緑の党」を結成し、2013年夏の参議院選挙に
挑戦します。この大事業を多くのみなさんとともに進めるため、「呼びかけ」への
賛同者を募っています。ぜひご賛同ください!

オンライン賛同申込フォーム
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■第2次賛同者リストを発表しました(438名)
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by hiroseto2004 | 2012-02-18 15:05 | 農業・食料 | Trackback