【勉強会】食料問題と広島

【勉強会】食料問題と広島

11月6日(日)　13時30分～１５時３０分

主催　さとうしゅういち後援会　

場所　安佐南区民文化センター　大会議室

講師　原田佳子先生　美作大学教授・あいあいねっと(広島のフードバンク)代表

　日本は少し前は「飽食」と言われた時代もあり、今も多くの食料を

廃棄している実態があります。

　一方で、近年の貧困・格差の拡大、新型コロナウイルス、

ロシアのウクライナ侵攻などによる食料価格の上昇を背景に

バランスよく栄養を取ることが困難な方も増えています。

また、日本の食料自給率は3割、広島県のそれは約2割しかなく、

戦争の長期化や気候変動などの中で心もとないものがあります。

こうした中、長年、広島市内で管理栄養士として食育に携わられ、

またフードバンク活動をされてきた美作大学教授・原田佳子先生に

お話しをうかがい、食料問題に広島県民・市民がどう向き合うべきか

考えませんか？